Réservée aux visiteurs hébergés dans les maisons et chambres d'amis du réseau Camargue-location, la table d'hôtes de Pascale et Patrick est un des meilleurs moyens de prendre langue avec les saveurs méditerranéennes.
La cuisine y est familiale, la présentation (à l'assiette, s'il vous plait!) toujours originale et les convives ont même la possibilité de passer derrière les fourneaux à l'occasion des "ateliers de cuisine", la dernière nouveauté du lieu.

Pascale et Patrick CHERRI, animent un réseau de chambres et de maisons d'Hôtes, toutes situées au coeur du petit village de saint-Laurent d'Aigouze.
Soucieux de répondre à la demande pressante des familles qu'ils accueillent tout au long de l'année... et surtout parce que ce sont de fieffés gourmands qui manient avec bonheur la cuillère en bois et les marmites en fonte... ils ont ouvert leur table et partagent avec beaucoup d'entrain les recettes de famille, la cuisine traditionnelle régionale et les saveurs du grand Sud.

Pain, marmelades, petits plats ludiques ou standards régionaux... ici, de l'apéro "retour du jardin" au titille-papilles chocolaté, tout est fait "maison", au jour le jour, en fonction des saisons, des trouvailles du marché et des petites merveilles des producteurs locaux (miel de Camargue d'Eric Joseph, fromages des chèvres de Muria, vins biologiques de la famille Barbier...).

Le menu est affiché trois jours par semaine, à l'heure du petit-déjeuner. Gardianne de taureau, Saint-gilloise, Nage de supions à la provençale... les recettes locales revisitées à la sauce Cherri, sont bien sûr mises en valeur. Mais ne vous étonnez pas trop d'un rouleau de printemps de la mer ou d'un cappuccino de cèpes. Dans cette maison les influences sont nombreuses et les échanges de recettes de bon aloi.

Et quand le soir venu, tous les convives se retrouvent autour de la grande table, les hôtes mettent toute leur passion à partager les bonnes adresses de producteurs régionaux, à présenter les diverses activités disponibles dans le secteur ... et les nombreux bistrots et restaurants de qualité installés dans le village.

LA TABLE D'HOTES des petits CHERRI
55, Rue du 19-mars-1962
F-30220 St-Laurent-d'Aigouze
Tél. : 04 66 88 91 74
Port : 06 83 91 42 41
www.camargue-location.com